Tag: 20. Dezember 2017

Rezension || Butterkuchen & Quittenbrot

136 Seiten, Hardcover, 19 x 24 cm, ISBN: 978-3-7995-1195-7   20,00€ Verlag     Amazon∗   Das sagt der Verlag „Nie wieder schmeckt es so gut wie in der Kindheit bei Oma! Klassiker von früher, wie Arme Ritter, Reibekuchen, Linseneintopf oder Kartoffelbrot, lassen uns auch später noch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch heute entscheiden sich viele Menschen bewusst dafür, auf tierische Produkte zu verzichten. Helene Holunder kocht seit über zehn Jahren vegan für ihre Familie und hat Omas kulinarische Schätze so variiert, dass sie ohne tierische Zutaten auskommen, aber die Gerichte immer noch genauso wunderbar schmecken wie früher. Lassen Sie sich von Hefeschnecken, Frankfurter Kranz, Birnen & Bohnen (ohne Speck) und Butterkuchen zurück in Ihre Kindheit zaubern.“ – Thorbecke Rezepte Die Rezepte in diesem Buch sind sehr vielseitig , es gibt Rezepte fürs Frühstück wie z.B. Franzbrötchen oder schnelle Kürbisbrötchen oder auch Porridge mit Zucchini. Darüber hinaus auch noch verschiedene Marmeladen Rezepte z.B. passend zur Jahreszeit Bratapfelmarmelade. Es gibt Herzhafte Rezepte wie z.B. Semmelklöße mit Pilzragout, Linseneintopf oder Kartoffelsuppe sowie auch verschiedene Salate wie Kartoffelsalat oder …