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{Werbung} Lindt Excellence

Hallöchen ihr Lieben, vor einer Weile habe ich wieder ein neues Lindt Päckchen zum Testen bekommen. Soviel leckere Schokolade die man gut weiterverarbeiten kann (außer Granatapfel und Chili die verputze ich direkt so ;P) Aber pure Schokoladentafeln nutze ich immer sehr gerne für Cupcake-Toppings etc. da man schon sehr stark den Unterschied von billigerer Schokolade zu Lindt schmeckt. Das heißt leider nicht, dass ich mich tatsächlich so sehr beherrsche und die Schokolade nicht anrühre, bis ich sie weiterverarbeiten kann! ;P Aber erstmal stelle ich euch die Schokoladensorten vor. Lindt Excellence Granatapfel – 100 g UVP: 2,20€ Lindt Excellence Chili– 100 g UVP: 1,99€ Lindt Excellence 50 % Feinherb – 100 g UVP: 1,99€ Lindt Excellence 70 % Edelbitter Mild – 100 g UVP: 1,99€ Lindt Excellence 70 % Edelbitter Intensiv – 100 g UVP: 1,99€ Lindt Excellence 78 % Edelbitter Vollmundig – 100 g UVP: 2,20€ Lindt Excellence 85 % Edelbitter Mild – 100 g UVP: 2,20€ Lindt Excellence 85 % Edelbitter Kräftig – 100 g UVP: 2,20€ Lindt Excellence 90 % Edelbitter Mild – …

Himbeer-Schoko-Tartelettes

Hallöchen ihr lieben Sonnenanbeter, mensch was war es letzte Woche warm. Leider ist es nun schon wieder über eine Woche her das ich etwas gepostet habe. Als es dann aber am Freitag in Strömen geregnet hat, habe ich die Zeit genutzt und etwas leckeres für euch gezaubert. Gleichzeitig habe ich in diesem Post auch noch drei Mal Werbung für euch, für Sachen die ich echt empfehlen kann. Zum einen ist es das Rezept, was nicht von mir selbst kreiert wurde, es steht in der aktuellen Ausgabe der Sweet Dreams (meine absolute Lieblingszeitschrift!). Ich habe es nur mit Himbeeren statt Brombeeren und Amaretto statt Brombeerlikör zubereitet, da ich Brombeeren nicht so gerne mag und ich nicht extra einen Likör kaufen wollte (so faul und arm wie ich bin) 😀 Sind euch die hübschen Tartelette Förmchen aufgefallen? Mir gefällt es nicht so sehr kleine Tartelettes in Formen zu backen, die man fetten muss und man die Mürbeteigböden wieder herausnehmen muss, bevor man sie weiter verarbeiten und schließlich essen kann. Ich weiß nicht wieso, aber irgendwie mag ich …

Rezension || Französisch backen von Aurélie Bastian

176 Seiten, 21 x 26 cm, Gebunden ISBN: 978-3-517-09533-2 19,99€   Verlag     Amazon     Thalia     Das sagt der Verlag „Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie „Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?“ oder „Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?“. Fanzösisch backen war noch nie so einfach!“ – Südwest Verlag Rezepte Neben den vier Kapiteln in denen sich die Rezepte tümmeln gibt es auch ein Kapittel namens „Tipps und Tricks“ hier geht es um verschiedene Zutaten ums Kochen und ums Erstellen eines Brandteiges, Macarons oder einer Créme pâtissiére. Mit den Rezepten beginnt es im Kapitel „Petit déjeuner – Frühstück“ wie wäre es mit einem leckeren Pain au chocolat – Schokoladenbrötchen zum Frühstück oder wir …

Rezension || Frühstücksbrei und Porridge

  Hardcover, 19 x 19 cm, 64 Seiten Preis: 9,99€ ISBN: 978-3-7995-1026-4 Verlag     Amazon*       Das sagt der Verlag „Müsli war gestern – jetzt gibt es Frühstücksbrei und Porridge. Sie sind leicht verdaulich, machen lange satt, ohne den Körper dabei zu belasten, und liefern ausreichend Energie und Vitamine für den gesündesten Start in den Tag, den man sich nur vorstellen kann. Frühstücksbrei und Porridge sind unglaublich flexibel – je nach Wunsch können die Rezepte kalt oder warm, mit Milch, Hafer-, Reis- oder Sojamilch sowie mit Wasser zubereitet werden. Superfoods wie Chia oder Matcha sorgen für ein Plus an Vitaminen und Nährstoffen. Und das Beste: Es schmeckt einfach unglaublich köstlich! Genießen Sie Rezepte wie Blaubeer- Hafer-Porridge, Quinoa-Kokos-Brei oder Buchweizengrütze mit Mohn und Birne und viele andere.“ – Thorbecke Rezepte Die Rezepte in diesem Buch werden über vier Kapitel verteilt. Das erste Kapitel heißt „Frühstücksbrei“ hier gibt es Rezepte wie Brombeer-Dinkel-Brei, Orangen-Getreide-Brei mit Trauben und Kakaonibs oder Erdmandel-Matcha-Hirse-Brei. Im zweiten Kapitel dreht sich über 14 Seitem alles ums „Porridge“ wie wäre es mit Cranberry-Porridge mit …

Rezension || Süßes mit Kuss

  96 Seiten, 19,5 x 25 cm, Hardcover ISBN: 9783772480188 12,99 € Verlag     Amazon     Thalia   Das sagt der Verlag „Ein echter Klassiker zeigt was in ihm steckt! Hier wird schnell klar, die Super Dickmann’s sind nicht nur eine Nascherei für Groß und Klein, sondern auch unglaublich vielseitig und Grundlage für viele wunderbare Rezepte. So wird der einfache Nachtisch schnell zum himmlischen Dessert für Gäste. Verpackt in verführerische Torten, Cupcakes oder fruchtige Tartes bringt dieser süße Klassiker jeden Kaffetisch zum Strahlen. Die Super Dickmann’s lassen sich kinderleicht verzieren und werden so im Handumdrehen zur liebevollen Tischdeko oder süßen Überraschung für die Liebsten. Mit den abwechslungsreichen Rezepten und Deko-Ideen zum Selbermachen werden Sie Ihren Gästen bestimmt ein Lächeln ins Gesicht zaubern.“ – Topp Verlag Rezepte Die Rezepte in diesem Buch sind auf drei Kategorien aufgeteilt, in dem vierten Kapitel gibt es dann auch noch Dekoideen, z.B. für Wimpelketten, Melonen-Tischkärtchen oder Batik-Tassen. Das erste Kapitel heißt „Genießen„, hier gibt es neun Rezepte wie Super-Dickmann’s-Waffeln, Macarons oder No Bake Cheesecake. Weiter geht es mit „Feiern„, Super-Dickmann’s-Kirschbomben und …

Rezension || Burger von Beef bis Veggie

  Hardcover, 19 x 19 cm 64 Seiten ISBN: 978-3-7995-1146-9 12,99€ Verlag     Amazon     Thalia     Über das Buch „Wir lieben Burger! Doch darf es auch gesund sein? Ja klar! Carinas Burger sind superlecker, schnell zubereitet und viel gesünder als die bekannten Fast-Food-Alternativen. Vor allem aber sind sie echt homemade! Alle Bestandteile des Burgers sind selbst gemacht: Die leckeren Burgerbrötchen – z.B. als Vollkorn- oder Low-Carb-Variante –, die Pattys aus Fleisch oder Gemüse, die Saucen und Beilagen wie Rote-Bete-Chips und Joghurt-Cole-Slaw machen den Burger-Genuss perfekt! Egal ob Burger »Asia-Style« mit Ingwer und Shiitake, Surf-&-Turf-Burger oder Burger mit Lachs und Grapefruit-Chutney, vegetarische Burger mit Falafeln, Grünkern oder Quinoa sowie für Fleischliebhaber mit saftigem Pulled Chicken oder köstlichem Rind – hier ist für jeden gesunder Burger-Genuss dabei!“ – Jan Thorbecke Rezepte In diesem Buch dreht sich über vier Kapitel alles rund um Burger. In dem ersten Kapitel „Burger“ werden über 40 Seiten verschieden Burger Beläge vorgeschlagen, so entstehen Burger wie Waldlust, Tofu Supreme, Pulled Chicken Burger oder The Asian. In dem darauffolgenden Kapitel „Drumherum: Selbst gebackene Brötchen“ …

Rezension || Müsliriegel & Fruchtschnitten

Hardcover, 64 Seiten 19 x 19 cm ISBN: 978-3-7995-1149-0 12,99€ Verlag     Amazon     Thalia     Über das Buch „Ob für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Energiespender: Müsliriegel und Fruchtschnitten sind supergesund, unglaublich lecker und jetzt auch schnell zubereitet! Mit guten Zutaten wie Superfoods und Trockenfrüchten lässt sich in nur 30 Minuten ein ganzes Blech der leckeren Schnitten und Riegel herstellen, die sich für viele Gelegenheiten eignen: als Energieriegel in der Freizeit, als gesunder Pausensnack für Schule und Kindergarten sowie hübsch verpackt als süßes oder herzhaftes Mitbringsel für Freunde und Familie. Wie wäre es also mal mit Weiße-Schokolade-Cranberry Müsliriegeln, Schoko-Müsli-Cookies, Fruchtschnitten mit Aprikosen, Mango und Kokos oder Amaranth Bars?“ – Jan Thorbecke Rezepte Die Rezepte in diesem Buch sind auf fünf Kapitel aufgeteilt, die ich nun kurz vorstellen möchte. Es beginnt mit dem Kapitel „Riegel mit Nuss & Schokolade„, die Erdnuss-Salz-Karamell-Riegel und Powerriegel mit Feige, Dattel & Walnuss können sich hier sehr gut sehen lassen. Weiter geht es mit dem Kapitel „Energy Balls & Fruchtschnitten„. Hier gibt es unter anderem Rezepte für Chocolate Energy Balls …

Rezension || Pfannen-Kuchen

Hardcover 80 Seiten, 19,5 x 25 cm ISBN: 9783772480348 Preis: 14,99€ Verlag      Amazon     Thalia   Über das Buch „Kuchenbacken ohne Backofen – geht nicht? Geht doch! Denn diese Pfannen-Kuchen kommen frisch vom Herd! Einfach Zutaten verrühren, in eine gefettete Pfanne geben, Deckel drauf und auf dem Herd backen. Kombiniert mit Früchten, Schokolade, Nüssen, Cremes und Saucen entstehen so über 30 schnelle Rührkuchen für spontane Gäste, Festtagstorten für feierliche Anlässe oder Desserts, die so lecker schmecken, dass man sie am liebsten direkt aus der Pfanne löffeln möchte!“ – Topp Verlag Rezepte Die Rezepte in dem Buch sind auf vier verschiedene Kapitel aufgeteilt. Es startet bei „Fruchtig & frisch“ hier gibt es neun Rezepte, die vorallem Lust auf den Sommer machen. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einem Erdbeer-Swirl-Kuchen oder einem Heidelbeer-Kuchen der nicht nur die Heidelbeeren im Boden hat sondern auch noch eine köstliche Creme obendrauf hat. Weiter geht es mit „Nussig & Schokoladig“ die sieben Rezepte haben es auch alle in sich, American Brownie extra Schokoladig? Klingt fantastisch! Und der Schoko-Minz-Kuchen ist perfekt für …

Rezension || Das fette Buch – Rezepte aus dem Kölner Kult-Imbiss

240 Seiten, 21 x 26 cm, Hardcover, Farbbilder ISBN: 9783771646394 30,00€ Verlag     Amazon*     thalia     Das sagt der Verlag „Dass Burger nicht gleich Burger sind, ist mittlerweile State of the Art. Dass aber richtig gute Burger noch mehr brauchen, um unvergesslich zu werden, das erleben seit 2011 all jene, die das Glück haben, in Der fetten Kuh zu essen. Burger-Buns, die optimal auf die Anforderungen eines Burgers ausgelegt sind. Rheinisches Weidevieh, nie tiefgekühlt und vor Ort frisch gewolft und zu Patties verarbeitet. Saucen, die exakt auf die restlichen Zutaten abgestimmt sind. So entstand ein Buch mit einem Baukastenprinzip, das die Möglichkeiten gibt, unendliche viele eigene Burger zu kreieren oder einen der Fette-Kuh-Top-Burger nachzubauen. Es versteht sich von selbst, dass dank des Veggie-Pattys auch Vegetarier hier nicht zu kurz kommen. Ein Burger-Buch, das alle anderen in den Schatten stellt.“ – Edition Fackelträger Inhalt Das Buch startet mit vielen, vielen Fotos ein wenig Geschichte zu dem Kult Imbiss. Auf Seite 34 startet dann der Burger Bau Kasten. Was ist nötig für einen Burger? Bun Toppings Käse Patty …

Rezension || Superfood Cookies

  19 x 19 cm, 72 Seiten, Hardcover ISBN: 978-3-7995-1109-4 12,99€ Verlag     Amazon     Thalia     Inhalt „Superfood-Cookies sind nicht nur herrlich knusprig im Geschmack, sondern auch noch gut für Körper und Seele! Die leckeren Kekse enthalten viele gesunde Zutaten, die uns Vitalität und schönes Aussehen verleihen. Jedes der köstlichen Rezepte verwendet mindestens ein Superfood wie Chiasamen, Acai-Beeren, Hanfsamen, Rohkakao oder Goji-Beeren. Sie verzichten auf Weißmehl und weißen raffinierten Zucker – stattdessen kommen viele gesunde Vollkornmehle sowie getrocknete Früchte, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker zum Einsatz. Das bedeutet: endlich Naschen mit gutem Gewissen!“ – Thorbecke Rezepte Wer nicht auf Kekse verzichten kann aber mögichst gesund leben möchte, findet in diesem Buch viele Rezepte für Superfood Cookies mit u.a. Kokosblütenzucker statt weißem Zucker und Vollkornmehl statt Weißmehl. Das Buch bietet fünf verschiedene Kapitel, es beginnt mit „Bergauf, Bergab. Köstliche Kekse für unterwegs“ Du willst einen Berg besteigen? Dann nimm doch als Proviant die Alpentaler mit oder lieber etwas Herzhaftes? Dafür eignen sich die Süßkartoffel-Sesam-Cracker. „Der Tag erwacht. Frühstückskekse für den Morgenkaffee“ nennt sich das zweite Kapitel, hier gibt …