Dessert, Himbeeren, Schokolade, Zartbitter
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Himbeer Tiramisu

Und wie ich es euch auf Instagram versprochen habe, habe ich jetzt auch noch ein Desert Rezept für euch. (Bei Instagram bin ich seit heute, genauso wie bei Twitter. Ihr dürft mir gerne folgen! 😉 Zu finden bin ich unter dem Namen Schokoladen_Fee.)

Also, Himbeer Tiramisu gibt es bei uns zuhause bei fast jeder Feier, entweder mit Apfelmus oder eben mit Himbeeren, mich langweilt das langsam schon aber es wird immer wieder gewünscht! 😉 Leider habe ich während des zubereitens keine Fotos gemacht, und die Fotos die ich gemacht habe, habe ich mit meinem Handy aufgenommen, also haben sie eine nicht ganz so gute Qualität, ich hoffe sie inspirieren euch trotzdem, und ihr stellt euch damit zufrieden! 😉

Rezept:
Eine Packung Löffelbiskuit
500 g Mascarpone
2 Becher Joghurt
60 g Zucker
1 Becher Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Himbeeren
Schokoladendrops

In eine Auflaufform, etc. eine Schicht Löffelbiskuit legen und diese mit Saft tränken. Als nächstes wird Sahne geschlagen und unter die Mascarpone die mit dem Joghurt und Zucker gemischt wurde, gehoben. Dann wird die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verteilt. Darauf kommt eine Schicht Himbeeren und zuletzt wird die restliche Creme darauf verteilt und mit Schokoladendrops o.ä.  verziert.

LG und viel Spaß beim nachmachen ♥

 

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