Event, Fisch, Salat, Sommer
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Thunfisch-Salat

Vor einigen Jahren, als Weight Watchers recht neu war, hat meine Tante sich da mal für interessiert. Eines ihrer Rezepte ist auch bei uns gelandet, dieses möchte ich euch heute gerne vorstelen. Weil wir es schon viele Male gemacht haben, auch bei meiner Tante gibt es das heute noch. Vielleicht gefällt es euch ja auch. Die genaue Quelle dieses Rezeptes kann ich euch leider nicht sagen, es ist auf jeden Fall von Weight Watchers. Es kann auch gut sein, dass wir im Laufe der Zeit ein bisschen was am Original Rezept geändert haben. 😉

Außerdem reiche ich dieses Rezept bei „Ina is(s)t“ ein, die noch bis morgen nach leckeren Salatsoßen bzw. -dressings sucht.

1/2 Beutel Reis, gekocht
1 kleine Dose Mandarinen
1 Dose Thunfisch ohne Öl
3 Essiggurken, gewürfelt
1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1/2 halbe rote Paprika, gewürfelt
2 EL Miracel Whip
1 EL Joghurt
Alles in einer Schüssel zusammen mischen
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

Besonders  gut schmeckt dieser Salat übrigens zum grillen. Was wir heute Abend direkt ausgenutzt haben. Alle Jahre wieder, aufs neue super lecker! 🙂

2 Kommentare

  1. Der Salat sieht wirklich sehr lecker aus und ich bin ein Fan von Obst in herzhaften Salaten. Danke, für deinen Beitrag.

    LG Ina

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