Gebäck, Kuchen, Schokolade, Weihnachten
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Weihnachtshappen „Lasst uns froh und lecker sein.“

Hallohoho,

heute stelle ich euch nun die Weihnachtshappen vor. Sie sind sooo lecker (finde ich), meine Mutter backt sie jedes Jahr zu Weihnachten und das wollte ich nun dieses Jahr mit der lieben Edith teilen! 🙂


Und so wirds gemacht:

200 g Margarine
200 g Zucker
3 Eier
1 EL Zimt
1 Msp gem. Nelken
250 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
100 g Schokoladenstreusel
100 g Grümmel Kandis (brauner Zucker)  [für alle die sich darunter nichts vorstellen können, oder sich nicht Sicher sind, einmal hier klicken!]
125 g Mandeln gerieben
100 g Kuchenglasur
Rührteig herstellen, zum Schluss Schokolade, Mandeln und Grümmel unterheben. Den Teig auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) streichen. Im vorgeheizten Backofen (175 Grad, Umluft) 20 Minuten backen.
Nachdem backen abkühlen lassen, dann mit Kuchenglasur bestreichen und kurz bevor die Glasur anzieht in Streifen schneiden. Ca. 1 x 2 cm.

Und dann nur noch schmecken lassen. Besonders lecker finde ich sie, wenn sie schon etwas härter gworden sind. Aber frisch aus dem Ofen, wenn sie noch schön weich sind, ist es natürlich auch lecker! 🙂

2 Kommentare

  1. das klingt ja lecker! Was ist den Grümmel Kandis? Ist der etwas grober? Ich mag so würzigen Kuchen!! Hach ja Weihnachtszeit ist schon lecker 🙂

  2. Jaaa, Weihnachtszeit ist richtig lecker! 🙂 Guck nochmal oben im Rezept, ich habe da jetzt einen Link eingefügt, weil mich schon jemand gefragt hat was das ist! ^^ Das ist Kandis Zucker nur kleingehackt, quasi Krümel Kandis! 🙂

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