Monate: Juli 2015

Fabelhaft Französische Chocolate Cookies

Eine Leckerei die immer geht sind ganz klar Cookies! Und da es die letzten Tage so heiß war, kam mir dieses Rezept ganz besonders gelegen. Denn es ist super schnell gemacht. Das Rezept habe ich aus dem Buch “Fabelhaft Französisch“, jedoch sehen die Cookies in dem Buch abgebildet besser aus, als bei mir. Sie sind nämlich zerlaufen beim Backen und bei mir nicht! Was sehr schade ist, denn die Cookies sahen soooo lecker aus. Aber auch im kleinen Format schmecken sie super gut! Deswegen kann ich sie euch ruhigen Gewissens empfehlen.   250 g Mehl 1 Prise gemahlener Zimt 15 g Kakaopulver 180 g Butter 90 g Zucker         Die Butter mit dem Zucker glattrühren. Mehl, Zimt und Kakaopulver unterrühren bis es ein glatter Teig ist. Diesen in drei Teile teilen, zu rollen formen und in Frischhaltefolie mindest 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die gekühlten Teigrollen anschließend in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Abstand zueinander die Cookies auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei …

Scooby Doo Motivtorte mit Rote Grütze-Buttercreme

Eine echte Herausforderung, wenn man seit Monaten nichts mehr modelliert hat. Ich habe Stundenlang an dem Supermarkt-Fondant gesessen, gefärbt, geknetet, modelliert, zerstört, modelliert, neu gefärbt, wieder modelliert und nochmal zerstört. Ich will jetzt nicht den Fondant aus dem Supermarkt schlecht machen… aber ich war bisher besseres gewohnt. Da ja leider die Post streikt, musste ich wohl oder übel darauf zurückgreifen. Am Ende habe ich doch noch einen kleinen Scooby Doo gezaubert, der sich sogar sehen lassen konnte! 🙂 Doch der Weg dahin war lang… sehr lang. Ich habe noch nie soviele Stunden an einer einzigen Figur gesessen. =/ Zum Glück gibt es Youtube mit –> dieser <– Anleitung hat es dann endlich geklappt und der Hund hatte plötzlich Ähnlichkeit mit Scooby Doo und nicht mit einem… Mh… wie soll ich das erklären? Kennt ihr das (aus eurer Kindheit / von euren Kindern) wenn die Köpfe von Barbie Puppen abbrechen? Aber man möchte UNBEDINGT weiter mit DIESER Barbie Puppe spielen… zumindest bis man den Kopf dann auf den Hals wieder gefriemelt hat, der Hals dann aber …