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Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Hallo ihr Lieben,
in den letzten Tagen hat sich deutlich gezeigt das der Sommer schon jetzt kommt. Bei mir in der Wohnung war es gefühlt doppelt so warm wie draußen wo es auch schon über 20 Grad warm war. Da tut eine kleine Erfrischung ganz gut, besonders wenn sie so schnell selbst gemacht und so gesund ist wie diese Smoothie Bowl.

Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Nachdem ich euch schon meine erste selbstgemachte Smoothie Bowl hier vorgestellt habe, zeige ich euch nun die nächste, die mindestens genauso lecker ist. In der Zwischenzeit habe ich noch zwei weitere gemacht die ich euch auch bald vorstellen werde. Euch wird jedenfalls schnell auffallen das ich eine neue Lieblingsschüssel habe. 🙂

Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Und natürlich ein neues Lieblingsmotiv. Smoothie Bowls sind einfach sooo hübsch, oder was meint ihr?
Das Beste aber ist wie vielseitig sie sind. Man kann alles an Obst, Gemüse und Flüssigkeiten rein tun was man mag – natürlich sollte es zusammen passen! 😉

Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Deswegen habe ich mich bei meiner zweiten Bowl für eine Bananen Matcha Varainte entschieden. Wenn ihr den Matcha Geschmack richtig gerne mögt könnt ihr etwas mehr Pulver verwendet als im Rezept angegeben. Ich mag es lieber wenn der Geschmack nicht ganz so kräftig ist, deswegen war die Mischung für mich so perfekt!

Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Für eine Bowl:

1 gefrorene Banane, in vier Stücke geteilt
1/2 Tasse Milch mit Kokosgeschmack
1 TL Matcha Pulver zum Kochen (z.B. dieses*)
Heidelbeeren, Kokosraspel und Chia-Samen zum Dekorieren

  • Milch mit dem Matcha Pulver aufkochen lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
  • Banane mit der Milch  in den Mixer* geben und schön cremig pürieren.
  • Mit Beeren und Kokosraspeln und Chia-Samen in einer Schüssel anrichten.
  • Genießen!

Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Nun wünsche ich euch ein wunderschönes Wochenende was hoffentlich sonnig wird! 🙂



Bananen Smoothie Bowl mit Matcha und Kokos

Rezept zum Download:

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