Event, Fleisch, Herzhaft
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Event: Erstes Date…

Hey ihr da draußen! 😉

Tonia von Backen macht froh, hat ein Event gestartet. Bei diesem Event geht es darum was man beim ersten Date essen könnte. Da wir heute Besuch bekommen (kein Date) und ich kochen soll, habe ich mir gedacht nehme ich doch mal Teil mit dem leckeren Kassler Auflauf, den meine Mutter sooft macht, wenn etwas wichtiges ansteht. Den mag garantiert jedes Date. Na ja gut Vegetarier, usw. wohl eher nicht! Aber Fleischesser werden das mögen und denken… man was kann die gut kochen, die muss ich haben! Nein, bei einem ersten Date, geht es natĂŒrlich um viel mehr, als um die KochkĂŒnste die einen das ganze Leben lang begleiten könnten!

NatĂŒrlich ist jeder Dankbar fĂŒr ein ganz schnelles Rezept bei einem Date, man will sich schließlich noch aufstylen und ein bisschen entspannen. Deswegen ist dieses Rezept perfekt. Es ist nicht nur lecker es lĂ€sst sich auch gut vorbereiten, sodass man es nur noch in den Ofen schieben muss wenn das Date dann eingetroffen ist, oder eben vorher sodass es dann fertig ist, wenn er/sie da ist.

So Dieses Rezept ist jetzt also fĂŒr sechs Personen, wenn ihr das wirklich zu einem Date machen wollt dann nehmt einfach die HĂ€lfte, es wird dann bestimmt was ĂŒber bleiben, aber am nĂ€chsten Tag schmeckt es auch noch!

Kassler-Rösti Auflauf:

12 Scheiben Kassler (ca. 1200g)
2 Packungen Rösti (in einer sind neun StĂŒck)

Zutaten fĂŒr die Soße: 

1 Becher Sahne
1 Becher Milch
2 Becher Cremé Fraiche
2 EL Senf
Pfeffer zum abschmecken

1 TĂŒte KĂ€se zum rĂŒberstreuen

In eine Auflaufform schichtet ihr nun die Kassler Scheiben und Röstis Dachziegelartig auf. Die ĂŒbrigen Röstis verteilt ihr dann einfach noch dazwischen.

Nun verquirlt ihr die Zutaten fĂŒr die Soße, schmeckt sie ab und dann verteilt ihr sie ĂŒber den Kassler. Dann muss das ganze nur noch mit KĂ€se bestreut werden! Jetzt könnt ihr es entweder fĂŒr 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad schieben, oder stehen lassen bis es gebacken werden soll!

Dazu kann noch ein leckerer Salat angerichtet werden z.B. Mein Feldsalat mit Himbeerdressing! Und als Nachtisch gibt es gebackene Pfirsiche!
Lasst es euch schmecken! ♄

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