Salat
Schreibe einen Kommentar

Feldsalat mit Himbeerdressing

Hey 🙂

was kann man im Sommer besser Essen als Salat? Ja klar, Eis (Denkt dran bis zum 6.8. lĂ€uft mein “SĂŒĂŸe Eiskreationen” Give-away)! Aber man kann sich ja nicht nur davon ernĂ€hren! Also habe ich hier heute fĂŒr Euch das Salatrezept, was ich zu meiner ZwischenprĂŒfung letztes Jahr gemacht habe. HierfĂŒr braucht ihr pro Portion:

30 g Feldsalat
4 BlÀtter Chicorée
gewĂŒrfelte Paprika
2 halbierte Cherrytomaten
geröstete Kerne
Lachsschinken

FĂŒr das Dressing:
2 EL Himbeer Essig
2 EL Olivenöl
1 EL Senf
2 TL Honig
Salz, Pfeffer, Zucker

Der Salat wird gewaschen und in mundgerechte StĂŒcke gezupft. Die ChicorĂ©e BlĂ€tter lasst ihr so groß wie sie sind, dann legt ihr euren Salatteller damit aus. Auf die BlĂ€tter gebt ihr dann die mundgerechten Feldsalat BlĂ€tter, darauf streut ihr ein paar Paprika WĂŒrfel, soviele wie ihr gerne essen wollt. Nun vermischt ihr die Dressing Zutaten in einem extra GefĂ€ĂŸ und schmeckt es mit Salz, Pfeffer und Zucker ab. Das Dressing gebt ihr auf den Feldsalat und garniert es mit den Cherrytomaten und den gerösteten Kernen aus. Den Lachschinken schneidet ihr in kleine Streifen und legt es ebenfalls darauf. Und dann sieht es, wenn ihr euch an meiner Beschreibung haltet, so aus (bis auf das bei mir noch der Lachsschinken auf dem Bild fehlt 🙁 Aber Lachsschinken ist klasse im Salat!):

Nun könnt ihr es euch schmecken lassen! 🙂 ♄

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

* Durchs Anhacken der folgenden Checkbox erlaube ich SchokoladenFee die Speicherung meiner Daten.

*

Ich stimme zu.