Geb├Ąck, Weihnachten
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Karamellecken

Hallooo ­čśë

F├╝r die Karamellecken die ich euch jetzt hier in meinem Post vorstelle, m├╝sst ihr einfach nur 50 g Butter mit 50 g Puderzucker cremig r├╝hren. 2 Eigelbe und 1 ganzes Ei einr├╝hren und am Ende nur noch 4 cl Karamellsirup, 8 g Backpulver und 100 g gehackte Mandeln unterr├╝hren. Fertig! Das ganze hat dann eine fl├╝ssige Konsistenz, ihr sch├╝ttet es alles in eine Auflaufform und lasst es dann bei 180┬░, 20 bis 25 Minuten backen. Ihr m├╝sst allerdings ein Auge darauf werfen, ich hatte keine Auflaufform parat und habe einfach ein Backblech mit Alufolie abgetrennt, meine Karamallecken waren schon nach 10 Minuten fertig, also wenn die Oberfl├Ąche dunkelbraun ist k├Ânnt ihr sie langsam rausholen! ­čśë Dann k├Ânnt ihr die Karamellecken mit einer beliebigen Glasur einsteichen, ich habe hierf├╝r Vollmilch Schokoladen Glasur verwendet und etwas Zimt darauf gestreut. Nachdem ausk├╝hlen dann in kleine Dreiecke schneiden!

Wer Karamell mag wird diese Ecken lieben! Ich w├╝nsche euch viel Spa├č beim nachbacken!

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