Rezension
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Rezension || Feine Gemüse-Nudeln

Gebundenes Buch, Pappband, 64 Seiten

30 Farbfotos

ISBN: 978-3-8094-3596-9

4,99 €

Veröffentlicht: 15.02.2016

Verlag     Amazon*

 

Das sagt der Verlag

“In diesem Buch finden Sie 20 einfache, schnelle und leckere Rezepte für den Spiralschneider. Frühstücksideen, Rezepte für Hauptgerichte, Salate, Desserts und leckere Snacks – langeweilige Kochroutine war gestern. ” – Bassermann

Inhalt

Zunächst gibt es eine Einführung in die Funktionen und den Gebrauch eines Spiralschneiders. Die verschiedenen Klingen werden vorgestellt und das Gemüse was man damit verarbeiten kann. Außerdem wird erklärt wie man den Spiralschneider schließlich verwendet und was man machen kann um zusätzlich Zeit zu sparen, etc.

S.23 – Zucchini-Spaghetti

Ab Seite 21 folgen die Rezepte die sowohl roh, gekocht oder auch gebacken werden. Kochrezepte sind zum Beispiel: Knoblauch-Rindfleisch und Brokkoli auf Brokkoli-Nudeln, Pad Thai mit Garnelen und Rettich-Nudeln oder Gelbe-Bete-Nudeln mit Blättern und Ziegenkäse.

S.47 – Pochierte Eier im Kartoffelnest

Gebacken werden zum Beispiel Kürbis-Makkaroni mit Käse, Apfel- und Birnenchips mit Zimt oder ein würziger Apfelkuchen.

S.44 – Spanische Tortilla

Aus dem Buch habe ich so direkt nichts nachgemacht. Es gibt ein Rezept für Griechische Pita das ich mir als Inspiration für meine Chicken Pita mit Gemüse-Nudeln genommen habe.

Mein Fazit

Das Buch liefert eine schöne Einführung in den Gebrauch des Spiralschneiders und liefert noch dazu schöne Ideen und Rezepte. Ich habe mir den Spiralschneider* gekauft weil ich dachte das ich in Zukunft die klassischen Nudeln durch Zucchini-Nudeln ersetzen möchte, habe mir aber nie Gedanken darüber gemacht was man noch alles mit dem Spiralschneider machen kann – zum Beispiel Pommes-Nudeln oder verschiedene Aufläufe. Ich habe in diesem Buch noch so ein zwei Rezepte die ich definitiv nachmachen werde, wenn die Saison für das Gemüse ist. Für den Preis von 5 Euro kann ich das Buch sehr empfehlen.



*Affiliate-Links;
Das Buch wurde mir vom Verlag kostenlos zur Verfügung gestellt.
Diese Rezension basiert auf meiner ehrlichen Meinung.

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