Rezension
Schreibe einen Kommentar

Rezension // Klein geht auch (Kuchen, Tartes & Törtchen)

http://www.kosmos.de/produktdetail-113-113/Klein_geht_auch-7481/

Integralband, 144 Seiten

ISBN: 978-3-440-14117-5

14,99€

Verlag

Amazon

“Was gibt es schöneres als einen frisch gebackenen Guglhupf? Viele kleine Guglhüpfchen! Und so zeigt Regine Stroner: Klein geht auch. Von der Mini-Schwarzwälder im Glas über kleine Käse-Sahne-Törtchen, Tartelettes und feine Obstkuchen bis hin zu herzhaften Minibroten und Quiches sind alle Lieblingsgebäcke dabei. Jeder hat die Wahl: Alle Rezepte sind so ausgelegt, dass sie nicht nur für die kleinen Varianten funktionieren, sondern auch in der klassischen großen Form gebacken werden können.” – Kosmos

In diesem Buch gibt es fünf Rezeptkategorien:

“schokoladig”,

  kleine2#
S. 10 – Karamell-Brownies mit Schoko-Fudge

“nussig”,

kleine1
S. 53 – Baiser-Tartelettes mit dunkler Buttercreme

“fruchtig”,
“cremig”

kleine
S. 106 – Joghurt-Törtchen mit Pistazien-Biskuit

und
“herzhaft”.

Zu jeder Kategorie gibt es außerdem nützliche Infos oder Tipps, zum Beispiel was man mit übrig gebliebener geschmolzener Kuvertüre macht oder wie man Chips aus Brotresten machen kann.
Die Rezeptanleitungen sind verständlich erklärt, man bekommt alle Zutaten im Supermarkt nebenan.
Und das Beste, zu fast jedem Rezept gibt es tolle Bilder, bei denen das Wasser im Mund zusammenläuft.
Aus diesem Buch habe ich bereits die “Pralinentörtchen” von Seite 29 nachgemacht, sie sind einfach nur fantastisch, schaut mal –> hier <–

http://schokoladen-fee.blogspot.de/2015/03/pralinentoertchen.html

 

Ich stelle immer wieder aufs neue fest, das die Backbücher von dem Kosmos-Verlag toll sind. Bis jetzt gab es keines was mir nicht gefallen hat. Auch dieses kann und ich will ich euch sehr gerne ans Herz legen. Für 14,99 € bekommt man auch was für sein Geld, über 90 tolle Rezepte, Inspirationen und Bilder die beweisen das klein auch geht!

 

eure schokoladenfee

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

* Durchs Anhacken der folgenden Checkbox erlaube ich SchokoladenFee die Speicherung meiner Daten.

*

Ich stimme zu.