amerikanisch, f├╝r Kinder, Getr├Ąnke, Kleinigkeiten zum Kaffeeklatsch, Schokolade, Suchtgefahr, Vanille
Schreibe einen Kommentar

Schokokeks-Freakshake mit frittierten Oreo Keksen

Hallo ihr Lieben,

gestern habe ich mal etwas gewagt! Als ich in Amerika durch Little Italy gelaufen bin, gab es dort einen Stand der frittierte Oreos verkauft hat. Eigentlich wollte ich es ganz gerne probieren (man sollte ja gerade als Foodie alles probiert haben ;P) aber irgendwie habe ich mich doch nicht ganz getraut. Vielleicht lag es auch der gro├čen Pizza die ich zuvor gegessen habe, so dass ich schon zu voll war. ­čśÇ Die Oreos habe ich allerdings nie mehr vergessen.

Vor ein paar Wochen hielt ich das erste Mal das Buch “Freak-Shakes” in der Hand und bin sofort bei einem Shake h├Ąngen geblieben der mit frittierten Oreos angerichtet wurde. Nun gab es keinen Weg mehr daran vorbei mein Kopf gab keine Ruhe mehr, bis ich gestern endlich die frittierten Oreos probieren konnte.

Ansich bin ich kein so gro├čer Oreo Fan, aber frittiert schmecken sie echt klasse! Schade das ich es nicht schon letztes Jahr probiert habe, so h├Ątte ich jetzt einen Vergleich, in Kombination mit dem Vanille-Freakshake sind sie aber unschlagbar! Alle Oreo (oder allgemein Keks)-Fans sollten sie zumindest mal probiert haben.

20 Frittitere Schokoladenkekse

1 Ei
1 Prise Salz
100 g Mehl
1/2 P├Ąckchen Backpulver
120 ml Milch
25 g Butter
20 Oreo Kekse o.├Ą.
500 ml Raps├Âl
50 g Puderzucker

  1. Das Ei trennen.
    Mehl, Backpulver, Eigelb, Milch und Butter in einer Sch├╝ssel zu einem glatten Teig verr├╝hren.
    Das Eiwei├č mit Salz steif schlagen, anschlie├čend vorsichtig unter den Teig heben.
  2. Einen Topf mit ├ľl erhitzen.
  3. Die Kekse in den Teig eintauchen und ca. 2 Minuten im ├ľl frittieren.
  4. Auf einem Rost abk├╝hlen lassen und mit Puderzucker best├Ąuben.

F├╝r 2 Freakshakes

200 ml Milch
ca. 5 Eisw├╝rfel
6 TL Milchpulver mit Vanillegeschmack (z.B. von Kaba)
Schokoso├če
2 Oreo Kekse
4 frittierte Oreokekse
Sahne

  1. Milch, Vanillepulver und Eisw├╝rfel in einen Mixer geben und gut durchmixen.
  2. Zwei Gl├Ąser innen mit Schokoso├če betr├Ąufeln. Die fertige Milch hineingeben. Sahne darauf spr├╝hen und auf diese ebenfalls Schokoso├če geben.
  3. Mit Oreo Keksen verzieren. jeweils zwei frittierte Oreos auf einen Holzstab spie├čen und am Rand von dem Glas platzieren.



Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht ver├Âffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

* Durchs Anhacken der folgenden Checkbox erlaube ich SchokoladenFee die Speicherung meiner Daten.

*

Ich stimme zu.